牛カルビのホットドッグ

材料 (2人分)

• 牛カルビ肉(焼肉用) (120g)
• 玉ねぎ (30g)
• トマト (1/2個)
• スライスチーズ (2枚)
• ホットドッグ用パン (2本)
• ウスターソース (小さじ2)
• ガーリックパウダー (小さじ1/3)
• 塩 (小さじ1/3)
• バージンオリーブ油 (大さじ1/2)
• 黒こしょう (適量)

作り方

1. 牛カルビ肉は1cm幅に切る。
2. 玉ねぎは繊維に沿って5mm幅に切り、トマトは5mm厚さに切り、スライスチーズは半分に切る。
3. 袋に牛肉、玉ねぎ、ウスターソース、ガーリックパウダー、塩を入れて混ぜ合わせる。
4. フライパンにバージンオリーブ油を熱し、牛肉と玉ねぎを強火で焼く。
5. パンにトマトと(4)をはさんでスライスチーズをのせ、黒こしょうをふり、オーブントースターで1分焼き、器に盛る。