ささみでタンドリーチキン
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簡単スピードメニュー

材料 (2人分)
- ささみ (6本)
- ヨーグルト(プレーン) (40g)
- トマトケチャップ (小さじ1)
- 豆板醤(トウバンジャン) (小さじ1/2)
- カレー粉 (小さじ1/4)
- 塩 (小さじ1/2)
- おろししょうが (小さじ1)
- おろしにんにく (小さじ1/3)
- キャベツ(せん切り) (適量)
- ドレッシング (適量)
- レモン (適量)
作り方
- ささみは筋に沿って切り込みを入れ、包丁の背でこそぎながら取る。
- 袋にヨーグルト、トマトケチャップ、豆板醤、カレー粉、塩、おろししょうが、おろしにんにくを入れて混ぜ、ささみを入れて全体にからめ、味をなじませる。
- オーブントースターのプレートにクッキングシートを敷き、ささみを並べ、袋に残った調味料をかけ、予熱しておいたトースターで約6分焼く。
- 器にささみを盛り、キャベツのせん切りを添えてドレッシングをかけ、レモンを添える。
ポイント
ささみは筋を取る。袋を使ってなじませる。