チーズドリア

材料 (3〜4人分)

• ご飯 (450g)
• しめじ (80g)
• スイートコーン缶 (80g)
• ホワイトソース (170g)
• 牛乳 (大さじ2)
• ミートソース (150g)
• バージンオリーブ油 (大さじ1 1/2)
• ピザ用チーズ (80g)
• 塩 (小さじ1/2)
• 塩 (適量)
• こしょう (適量)

作り方

1. しめじはほぐす。
2. ホワイトソースと牛乳を混ぜ合わせる。
3. フライパンにバージンオリーブ油を中火で熱し、しめじ、塩適量を加えて炒め、温かいご飯を加えて分量の塩、こしょうをし、ほぐすように炒め、スイートコーン、ミートソースを加えて炒める。
4. (3)をグラタン皿に移して広げ、その上に(2)を広げ、チーズを全体にふり、オーブンまたはオーブントースターで表面が色づくまで焼く。