かぼちゃとさつま芋のグラタン

材料 (2人分)

• かぼちゃ (200g)
• さつまいも (200g)
• ベーコン (20g)
• 牛乳 (150ml)
• 生クリーム (50ml)
• にんにく(みじん切り) (小さじ1/4)
• 塩 (小さじ1/2)
• こしょう (適量)
• ナツメグ (少量)
• ピザ用チーズ (30g)
• バター (適量)

作り方

1. かぼちゃは5mm厚さに切り、さつまいもは5mm厚さの輪切りにし、ベーコンは5mm幅に切る。
2. グラタン皿にバターを塗り、牛乳、生クリーム、にんにくのみじん切り、塩、こしょう、ナツメグを入れて混ぜる。
3. (2)にかぼちゃ、さつまいも、ベーコンを入れ、ピザ用チーズをのせ、180度のオーブンで35分焼く。
4. (3)を取り出し、器に取り分ける。