ハムのラザーニャ仕立て

材料 (4人分)

• 京揚げ (1 1/2枚)
• ロースハム (16枚)
• ピザ用チーズ (150g)
• エリンギ (60g)
• まいたけ (60g)
• トマトソース (180g)
• ホワイトソース (350g)

作り方

1. ロースハムは半分に切る。
2. 京揚げは4cm幅に切り、熱湯に通して油抜きし、水分を取る。
3. エリンギは一口大の薄切りにし、まいたけはほぐす。
4. グラタン皿に京揚げを敷く。
5. エリンギとまいたけの半量を入れ、ハムの半量を並べ、トマトソース、ホワイトソースの順に半量広げ、ピザ用チーズの半量をふる。これをもう一度繰り返す。
6. (5)を200度に熱したオーブンで20〜25分焼く。