フレンチトースト

材料 (2人分)

• 食パン(6枚切り)　　 (2枚)
• 牛乳 (150ml)
• 卵 (1個)
• 砂糖 (25g)
• バニラのさや (1/2本)
• バター (20g)
• アイスクリーム (適量)
• メープルシロップ (適量)

作り方

1. バニラのさやは縦半分に切り、種をしごき出す。
2. ボウルに牛乳、卵、砂糖、バニラを入れて混ぜ、食パンをつけて液体をすべて吸わせる。
3. フライパンを熱してバター半量を溶かし、(2)を入れて中火から弱火で焼き、裏返して残りのバターを加え、色よく焼いて取り出す。
4. (3)を半分に切って器に盛り、アイスクリームをのせ、メープルシロップをかける。