焼き大根といかの炒めもの

材料 (2人分)

• するめいか(さばいたもの) (1杯分(200g))
• 大根 (200g)
• ベーコン(かたまり) (50g)
• バター (5g)
• しょうゆ (小さじ2)
• 塩 (適量)
• こしょう (適量)
• 油 (適量)

作り方

1. するめいかは1cm幅の輪切りにし、足は1本ずつ切り離して食べやすい長さに切る。
2. 大根は5mm厚さの半月切りにし、ベーコンは5mm角の棒状に切る。
3. フライパンに油適量を熱し、大根の両面に強火で焼き色をつけ、ベーコンを加えて炒める。
4. (3)にいかを加えて塩、こしょうをし、しょうゆをからめて火を止め、バターを加えて器に盛る。