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ホットサンド

放送 こどもが喜ぶメニュー
ホットサンド

材料 ((4人分))

  • 食パン(サンドイッチ用) (16枚)
  • ゆで卵(固ゆで)  (2個)
  • スライスチーズ (8枚)
  • ロースハム (8枚)
  • バター (適量)
  • マヨネーズ (50g)
  • トマトケチャップ (30g)
  • 溶き卵 (3個分)
  • 塩 (適量)
  • コショウ (適量)

作り方

  1. ゆで卵は殻をむいて1個を8枚の薄切りにし、ロースハムとチーズは、半分に切る。
  2. ボウルにマヨネーズとケチャップを合わせ、塩、コショウする。
  3. 食パンにスライスチーズをのせ、ロースハム、(2)のソース、ゆで卵2枚、(2)のソース、ロースハム、スライスチーズの順に重ね、食パンの周囲に溶き卵をつけて重ね、ふちを指でしっかり押さえる。
  4. フライパンにバターを入れて弱火で熱し、(3)の両面に溶き卵をつけて加え、両面を色よく焼く。
  5. 焼けたら取り出して切り分け、器に盛る。

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