いか御飯
放送
•
和食

材料 ((4人分))
- イカうま煮缶 (2缶)
- 米 (3カップ)
- 長ネギ (1本)
- ショウガ(みじん切り) (30g)
- 青ネギ(小口切り) (3本)
- しょうゆ (大さじ1)
- 塩 (小さじ1)
- バター (30g)
作り方
- 米は洗ってザルに上げ、水加減して炊く。
- イカのうま煮は身を粗く刻む。
- 長ネギは小口切りにする。
- フライパンにバターを熱し、ショウガのみじん切り、(3)の長ネギを炒める。
- (4)に(2)のイカを加え、しょうゆ、塩を加えてサッと合わせる。
- (1)の炊きたてのご飯に(5)と青ネギの小口切りを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。